?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Конфетное дерево

japanischer_rosinenbaum_4 (280x280, 48Kb)
Услышала в разговоре "конфетное дерево" и мне стало интересно, а действительно ли существует в природе конфетное дерево или это какое-то растение, плоды которого идут на производство конфет?

Увы, единственное дерево, на котором растут конфеты, причём сразу в ярких обёртках, – это рождественская ёлка. Тем не менее конфетное дерево существует в природе и выглядит очень симпатично. Конфеты на нём не свисают гирляндами, зато есть вкусные плодоножки, которые сладкоежки с удовольствием уплетают за обе щёки.

Официальное название дерева – говения сладкая(лат. Hovénia dúlcis) — листопадное дерево семейства Крушиновые. По-немецки это высокое растение с пышной кроной называется Japanische Rosinenbaum, потому что происходит оно из Японии, а также Восточного Китая, Кореи и предгорий Гималаев. К тому же в засушенном виде плодоножки напоминают изюм, поэтому дерево и называют ещё японским изюмным.

Естественно, название дерева породило местные легенды. Одна из них рассказывает, как на весёлый праздник богов богиня плодородия принесла целую корзину конфет, которыми угощала всех подряд. Утром на месте бурного пиршества из упавших сладостей выросли красивые деревья, усыпанные ароматными белыми цветками. А позднее плодоножки на них превратились в восхитительно вкусные конфеты.

В пищу, как мы уже говорили, используют не косточковые плоды, а мясистые кисло-сладкие и ароматные плодоножки: свежий «фрукт» содержит до 25% сахара, вяленый – до 48%. Китайцы называют его «кривым фиником». С одного дерева в урожайный год можно легко собрать почти 30 кг таких «фиников»-«конфет». Из них также варят варенье и напиток, по вкусу очень похожий на пиво.

Более того, плодоножки говении сладкой служат ещё и лекарством – их употребляют при воспалении лёгких, нервных расстройствах, головных болях и лихорадке, болезнях толстой кишки и желчного пузыря, почек и желудка, для снижения кровяного давления и так далее. Они содержат большое количество полезных веществ – глюкозу, протеин, сахарозу, фруктозу, нитрат калия. Компрессы из измельчённых плодов прикладывают к ушибам, ранам, ожогам и опухолям. А семена служат мочегонным и… отрезвляющим средством.
299px-Hovenia_dulcis (299x399, 52Kb)

Comments

( 5 комментариев — Оставить комментарий )
wseprokino
10 ноя, 2015 11:54 (UTC)
Как интересно! Я не слышала даже о таком дереве! Выглядит очень красиво! Везет же те людям, где они растут!
snow_alis
10 ноя, 2015 12:20 (UTC)
Интересное какое дерево, не слышала про такое, спасибо Наташа!
kladez_zolota
11 ноя, 2015 06:14 (UTC)
Прикольное дерево )))
lusia_lusi
11 ноя, 2015 11:21 (UTC)
Сразу и правда возникают такие мультяшные виды конфетного дерева))
zheka_ural
12 ноя, 2015 11:10 (UTC)
сладкая говения...двояко звучит))
( 5 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

nicol_nataly
nicol_nataly

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Naoto Kishi