?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень я люблю дыни, все время стараюсь купить именно этот сорт.
Оказывается, что эта красивая полосатая дынька, похожая на маленький арбузик, родом из западной Франции.
Правильно называется дыня CANTALOUPE DI CHARENTAIS.
Это фамильный французский сорт, исходный материал для разведения попал в Европу из Армении.
Дыни были преподнесены главе католической церкви, как изысканный десерт. Угощение пришлось по вкусу и Папа отправил семена для возделывания в свое имение в Канталуппии(CANTALOUPE).


1. Отсюда эти дыни и получили своё нынешнее название - CANTALOUPE.
Изображение 1404 (522x700, 468Kb)


2. Пожалуй, из всех CANTALOUPE - дыни CHARENTAIS имеют наилучший вкус и аромат, а также оригинальный внешний вид – 900 граммовые плоды с темно-зелеными продольными полосками на серо-зеленой поверхности и аппетитной сладкой желто-оранжевой мякотью с интенсивным ароматом.
Этот сорт с тонкой кожурой из всех CANTALOUPE он известен как "истинная" мускусная дыня.
Даже зрелые плоды сохраняют эту окраску, поэтому не нужно дожидаться пожелтения плодов дыни CHARENTAIS, а можно их уже собирать, как только их поверхность станет слегка бежевой и появится сильный дынный аромат.
Усиление аромата вызвано тем, что плоды интенсивно дышат, «сжигая» сахар, поэтому зрелые плоды лучше хранить в холодильнике.
Это единственная в мировом сортименте группа культурных дынь, плоды которых богаты бета-каротинами, также этот сорт дыни богат калием и витамином А..
Изображение 1405 (700x522, 477Kb)


3.
Изображение 1406 (700x522, 428Kb)

CANTALOUPE представляют особенную ценность как сырье для изготовления варенья и цукатов высшего качества.(с)

Так что очень советую попробовать этот сорт тем, кто еще не пробовал, а я ням-нямкую уже:))

Comments

( 6 комментариев — Оставить комментарий )
makowkina_nata
8 июл, 2014 14:48 (UTC)
У нас дыни желтые,побледнее :)
sv_makovkina
8 июл, 2014 15:39 (UTC)
Не забуду узбекские дыни: сладкие. сочные
000zzz
8 июл, 2014 16:30 (UTC)
Я тоже люблю дыню, но она ц нас другая все же
top_brick
8 июл, 2014 17:08 (UTC)
похожа на тыкву )
oksanasemenova
8 июл, 2014 19:22 (UTC)
Какая интересная, на тыкву похожа)
rider3099
8 июл, 2014 23:12 (UTC)
У меня как раз такая кантелупка тоже лежит. Обожаю дыни!
( 6 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

nicol_nataly
nicol_nataly

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Naoto Kishi